为什么中国人做一顿饭要个把小时，而国外就几分钟？

这问题得看拿什么比。拿咱家三菜一汤对比人家微波炉意面，那当然不是一个赛道。中餐大量时间花在洗切配、腌制、炖煮、现炒，共享制还得多道菜同时上桌；国外日常很多是一锅、一盘、冷餐或预制，分餐，工序少。再加中餐讲究锅气和口感，火候得盯着。国外正式家宴烤个羊腿也两三个小时。所以不是国籍问题，是菜系结构和生活节奏。拿快餐比家宴，等于拿泡面比满汉全席。